Szukaj ostrzeżenie o możliwych zagrożeniach, na jakie na co dzień narażeni są nasi rolnicy Lwowska Izba Rolnicza do  organizacja i zorganizowanie w dniu 18 sierpnia spotkania na miejscu międzynarodowych audytorów-konsultantów posiadających  system certyfikacji zgodnie ze standardami HACCP, Orazdo kilka gospodarstw naszego regionu, różniących się wielkością  oraz   profilem uprawy roślin rolnych oraz produkcją mleka, mięsa, serów rzemieślniczych i upraw niszowych.

Podczas spotkania z rolnikami omówiono kwestie praktyczne. Co rolnik otrzyma certyfikat. Po pierwsze są to nowe możliwości dostępu do rynku. Zapotrzebowanie na bezpieczne produkty na rynku rośnie.

Prawie wszyscy hurtownicy, sieci handlowe i detaliści wymagają potwierdzania bezpieczeństwa produktów spożywczych nie tylko certyfikatami bezpieczeństwa samego produktu, ale także certyfikatami bezpiecznej produkcji. Wprowadzenie takiego systemu certyfikacji umożliwia producentom wprowadzenie swoich produktów do tych kanałów sprzedaży, a także wejście na rynki zagraniczne bez zbędnych kłopotów.