Львівська Аграрна палата, як імплементуючий партнер Всесвітньої продовольчої програми ООН, не лише здійснює дистрибуцію продуктів харчування довгострокового зберігання установами, що опікуються людьми, які потребують допомоги, а й проводить моніторинг зберігання та використання цієї продукції, і досліджує вплив Програми інституційного харчування на якість життя потребуючих.

З цією метою щомісячно проводяться візити до установ – учасників Програми. 21 жовтня моніторингова місія відвідала дві інституції у місті Рудки що у Самбірському районі.

Голова ЛАП Ігор Вуйцик і офіцер з моніторингу та захисту Давид Кравченко побували у КНП "Рудківська лікарня" Рудківської міської ради, де разом з директором лікарні Романом Пукало оглянули складське приміщення та кухню для приготування їжі, поспілкувалися з персоналом.  Роман Михайлович розповів, що лікарня у жовтні щодня забезпечує  орієнтовно 110 осіб триразовим харчуванням, кошти на яке виділяє територіальна громада. Якщо є додаткові джерела надходження продуктів, то це значно економить бюджетні кошти і лікарня має можливість ці кошти використати для покриття інших, вкрай необхідних потреб..

"Участь у Програмі є важливою як для лікарні так і для пацієнтів, які тут перебувають. І не лише через наявність продукції, а й її вмістом, оскільки вона є вітамінізованою, що сприяє якісному та здоровому харчуванню а це є необхідним елементом оздоровлення, - наголосив Роман Пукало. «

«Програма дуже вдало сформована, продуктовий кошик містить базові продукти, з яких можна приготувати багато страв. Лише трохи забагато борошна, оскільки в лікарні страви дієтичні і борошно використовується в дуже малих кількостях. Якщо було б можливим, варто замінити частину борошна на якість крупи – манну чи рис, до прикладу», - додав пан Роман.

Ще одна установа в Рудках є учасником Програми інституційного харчування. Це - "Рудківський будинок "Милосердя" Рудківського центру надання соціальних послуг,  в якому проживає 30 людей. Будинок «Милосердя» опікується інвалідами, ВПО, одинокими людьми похилого віку.

Завідувачка Будинку «Милосердя» Оксана  Гошман зазначила, що участь у Програмі є великою допомогою для їхньої установи. «Ми тішимося, що можемо кожного дня готувати для наших підопічних якісні та поживні страви, бо маємо для цього вдосталь продуктів. Завдяки гуманітарній допомозі ми можемо придбати ці продукти, на які виділяється замало коштів. Це – фрукти, м'ясо та риба. Така Програма дуже потрібна, враховуючи сьогоднішні реалії в україні.», - додала пані Оксана.

Старша медична сестра інституції Лідія Васючин підкреслила високу якість отриманої продукції та зазначили, що отримувачі допомоги задоволені харчуванням,

До слова, в установах добре організовано збереження продуктів, ведеться облік, залишків практично немає, що підтверджує їх раціональне використання .

 Джерело.Львівська Аграрна палата